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叩叩叩!敲開雪鹽燒
『蛋．生』兒美館十周年館慶

高雄兒童美術館為全台首座兒童美術館，籌備催生的過程中充滿各界努力的汗水，
因此今年的十周年館慶便以『誕．生』為主題，
象徵孕育與開創的艱辛過程，並安排豐富展演活動廣邀各界共襄盛舉。

   

因為誕生的主題，兒美館探詢皇尚文創(夕遊出張所)共同合作，
皇尚文創一直以來在復育傳統鹽田文化及『鹽』的文創產業上不遺餘力，
北門井仔腳的瓦盤鹽田便是台灣最古老的鹽田，也是目前唯一有在量產的MIT本土海鹽，
為了找回失傳已久的曬鹽文化，皇尚文創特地深入當地拜訪北門耆老，只為了尋找擁有資深經歷的老鹽工，
透過老鹽工的口述與指導，一步一步地將曬鹽過程重新復育，
並透過產學合作及導覽介紹讓下一代深入了解我們的歷史根基，努力傳承老鹽工的經驗，
訓練出第二代的種子鹽工將曬鹽文化持續傳承。
同時也將井仔腳所產的優質天日鹽做成各種食用鹽及相關鹽文創產品，
期許透過各種傳播途徑讓更多人深入認識悠久的鹽業歷史。

 
夕遊出張所『雪鹽燒』➚➚➚
『雪鹽燒』是安平夕遊出張所的人氣商品，
使用夕遊北門井仔腳的天然日曬海鹽包裹煮熟的蛋低溫烘烤而成，
五顏六色的繽紛色彩搭配討喜的小籠包外型，用小槌子輕敲外殼，美味烤蛋立即『蛋生』，
而敲開彩蛋又帶有開運含意，食用時沾著淡淡海鹽香氣的彩鹽，
入口舒服後味回甘，又可帶來好運!

本次兒美館的十周年館慶除了皇尚文創之外，還找了老字號的舊振南餅店合作，
三者皆負有文化傳承與孕育的使命，活動現場也準備了豐富的藝術表演與展出，
歡迎大家共同參與!

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『蛋．生』展暨館慶開幕活動
地址:高雄市鼓山區美術館路80號
時間:2015年1月31日 PM2:00
網址:www.kmfa.gov.tw