百貨複合經營是趨勢，台南童裝大廠「儀大」旗下的義大利童裝名牌pippy在二樓設立一家有濃濃歐式鄉村風的cafe，供應早午餐、咖啡和輕食，以pippy最有名的「花布」做為主視覺，未來將朝有機健康飲食的方向發展。
pippy cafe 是儀大自高雄SNOOPY餐廳後二度插旗餐飲業的全新嘗試，全店由台南市咖啡達人陳曉明輔導，包括咖啡和餐飲都有「ORO」的感覺。
早午餐是主力，從三明治、焗烤千層麵、厚片土司、沙拉到甜點，選擇多樣，加100元可享用價格180元的各式咖啡，超過180元得補差價。特別推薦四款受歡迎的三明治，都可選擇白土司、丹麥和裸麥等3種吐司做基底，口味有培根蛋、燻雞肉、燻鮭魚和牛肉等4種，全天候供應。
這家店也供應午餐，但只有主廚義大利麵和松露蛋吐司等3 種選擇，選擇性雖不多，但只要主廚用心，樣樣都精彩。下午兩點後就是下午茶時段，主推格子鬆餅和熔岩巧克力等甜點，搭配虹吸或手沖咖啡，成為台南人特有的午後休閒。 咖啡是這家店的主力，喜歡喝虹吸咖啡的人，這裡有莊園單品多款，推薦的「綜合莊園」，由多款莊園咖啡特調，微酸回甘還帶點堅果香，極為獨特。 也有維也納、卡布、拿鐵等花式咖啡，夏天推薦以冰滴咖啡為基底的牛奶冰咖啡，最大特色在以天然野生蜂蜜取代傳統果糖，咖啡和蜂蜜的結合，也是一般罕見的手法。
儀大開CAFE主要目的在讓顧客逛百事特或pippy童裝百貨之際，還有一個地方可歇歇腳，喝杯飲料，享受輕食。這家店開在pippy專賣店的2樓，歐洲鄉村風加點日式簡約，也展售pippy的布包和家飾品，尤其服務人員的圍裙以pippy的吊帶褲改裝而成，客人都覺得很有創意。 pippy cafe店址: 台南市中正路140號2樓，電話 06-2237139，營業時間上午9時至晚上6時(不供應晚餐)。圖文/陳俊文
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