泰式料理以熱辣、辛辣而聞名，每種菜餚包含五種基本口味完美平衡：熱（辣）、酸、甜、鹹和苦，泰國食品也因使用新鮮的香草、香料以及魚醬而聞名。
期間限定泰國的正宗料理美食來囉！台南大億麗緻酒店「共同市場歐亞自助餐廳」10月份提供更多元味蕾饗宴，10月31日前推出【共同食在泰好吃！泰國美食節】，讓您不用到泰國就可以品嘗道地泰式料理！
Tub tim krob 摩摩喳喳
泰式料理以熱辣、辛辣而聞名，每種菜餚包含五種基本口味完美平衡：熱（辣）、酸、甜、鹹和苦，泰國食品也因使用新鮮的香草、香料以及魚醬而聞名。這次主打的泰北系料理中帶有淡淡的辣味及香料，大多沒有以糖入菜，有別以往在餐廳吃到的泰國料理口味。【共同食在泰好吃！泰國美食節】期間限定料理包含熱菜、冷盤、湯品、甜點每天輪流供應，包含著名「酥炸黃金鮮蝦雞肉泥」、「泰式酸辣鮮蝦湯」、「椰香綠咖哩雞」、「打拋豬」、「摩摩喳喳」等共50多道正宗泰國料理，讓您享用時倍感驚艷，共同市場歐亞自助餐廳也在將10月期間變身為泰味十足的用餐空間，讓您感受濃濃泰國風情。
(由左至右)清邁都喜酒店行政總主廚Chalong Sakkapalangkul、大億麗緻酒店嚴心誼總經理、台南應用科技大學董事長翁廷碩、清邁都喜酒店總經理、台南應用科技大學旅館管理系主任陳冠穎、清邁都喜酒店副主廚Prapat Kaewwannee於泰國美食節開心合影
Chalong Sakkapalangkul客座主廚表示：「因為愛上烹飪，我從運動員變成為廚師，喜歡嘗試各種不同口味的食物和製作料理的快樂，在每一次的嘗試和學習中，發現新創意，最後變成了“Thai Fusion Style”- 這就是我的料理風格。」這次除了帶來泰國經典美食外，還保留傳統料理手法，以台灣各種當令食材結合泰國傳統美味，多種元素激發出不一樣的飲食文化，每人平日午餐680元/平日晚餐800元/假日午、晚餐880元。以上皆加收一成服務費，專案詳情參閱官網www.tayihlandis.com.tw，訂位請洽(06)2135555共同市場歐亞自助餐廳。
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