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農會總幹事吳明成於記者會上致詞

將軍區綠蘆筍已於市場占有一席之地，輔導成效有目共睹，更建立「紅將軍」好品牌。「綠蘆筍」現於將軍區栽種面積日益增加，已達35公頃且年產量850公噸，產值約新台幣一億元，將軍區露天栽培之綠蘆筍每年從8月至蒞年2月為栽培管理時期，農曆年後進入盛產期，綠蘆筍透過簡易設施栽培更可全年供應市場所需，其設施栽培面積為全省首冠，約占15公頃產量達450公噸，該會以農藥快篩設備對其出售之生鮮產品逐批檢驗，確保產品安全無虞，近來輔導蘆筍產銷履歷集團驗證強化消費權益。

農業局局長許漢卿 (左一)參觀包裝過程

3月13日與遠百企業愛買量販、點水樓餐飲集團簽訂供應合作，農會總幹事吳明成表示：將軍蘆筍曾於70年代輸出歐洲，其品質非常好。現國內蘆筍市場進口蘆筍占9成，國產蘆筍1成，有鑑於此，認為蘆筍將有好商機。農民也由露天栽培採收1-2期，99年轉型網室栽培一年採收2-3期，經五年的努力，因而改變將軍區現有農業產業經營現況。與遠東愛買量販與點水樓餐飲集團等之知名企業合作，除提昇本區農業產業形象，帶動地方產業發展，增進農民收益。更結合在地從事農村文化產業服務廠家「地利小食」串連農業、農活、農遊的整合服務更強化產業能量。


農會工作人員忙著包裝一支支清甜的綠蘆筍

 將軍區農會去年契作農戶9戶面積2公頃，今年契作農戶已達20戶面積5公頃，農會申請引進省工農糧機械計畫，也經農糧署、臺南市政府給予經費支持，購置蘆筍分級機一台，增進分級效能及品質因而促進蘆筍品規及維持產地價格促進蘆筍產業良性發展。