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「新化排骨麵」除了以先炸後蒸的軟排骨變化的麵食、飯點聞名，包含店家自製的醃漬特色小菜，及耳熟能詳的滷味小點都能品嘗得到。

而現代人工作忙碌，為了讓外食族不要用費腦筋，美食加上特色創意給您最方便的吃法。「新化排骨麵」將精選出長輩熟悉的菜餚，其中包含「豚大封」、「腳庫」、「肉丸子」，三大宴席常見菜色，不論是團聚或是讓兒女們也能夠用一頓美味料理好好地孝敬辛勞的母親們不麻煩。

宴會菜僅有宅配需預訂，每道菜除了烹調技術要到位，食材選用上更是精心尋求，鹹香又充滿膠質的封肉，將肥肉的油膩完全去除，連皮都Q彈好入味；腳庫選用溫體豬肉，新鮮又衛生，滷的鮮美油亮、爽口不膩；肉丸子以整塊新鮮的原肉現切，食材比例混合攪拌，手工揉捻拍打製成，渾厚扎實的肉感，多汁彈牙且香味十足，搭配麵條、白飯或簡單川燙、紅燒，也可加入火鍋鍋底，即可簡單料理出五星級的美味。

訂購專線 06-5987898

冷凍配送，依店家粉絲專業、門市販售公告為主。

本店以提供方便、美味、特色餐點為目標，若是有喜歡的宴會菜，皆可進行研發、訂做。(平日犒賞家人、招待朋友都方便)

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