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許多隱身在巷弄中的餐廳往往別具風格，位在台南市文賢路292巷的「蕎琪義大利麵」，就是這樣的一間特色餐廳，深受小家庭和學生的青睞。
➚➚➚當季蔬食、墨西哥捲、煙燻鮭魚蘆筍捲，精緻的開胃前菜，透過食材與特調醬汁的搭配，提高味蕾的享受
採簡約歐式鄉村風格為整體空間設計，僅1F店面，提供座位數約32個，空間佈置得頗舒適、清新，主要在於經營者想打造一處，不同於西餐給人高單價、拘謹用餐環境的區隔。
➚➚➚鮮奶代替鮮奶油，鮭魚先煎過後表面的酥脆感讓整個義大利麵口感多了層次
店內年輕的主廚畢業餐旅學校，又任五星級餐廳多年，有著豐富的西式料理經驗，主要提供義大利麵、焗烤等。
➚➚➚多樣海鮮，有鮮蝦、鮭魚、蛤蜊、花枝、貽貝與特製醬汁
擁有豐富鮮味的「威尼斯青醬海鮮手工墨魚寬麵」，堆疊上海鮮乾煎帶出的香氣，與在麵條中加上羅勒、奧勒岡、九層塔等香草打成的青醬拌煮，主廚更特別保留麵體醬汁帶點濕度，增加滑口度較不易鹹膩。
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